1958年8月，中共中央作出指示，为庆祝建国10周年，中央设想在北京建设一批包括万人大礼堂在内的重大建筑工程。设计方案出炉后，仅用了280天左右的时间，面积超17万平方米的人民大会堂便完成了主体工程。高峰时期，现场工人超1.5万人。1959年9月30日晚，人民大会堂举行国宴，毛主席等领导人和外国贵宾纷纷入场。负责此次接待的郑连福面带微笑，白衬衣的背部却早已被汗水浸湿，眼睛不时地瞟向天花板。他在紧张什么呢？咱们接着往下看。

郑连福负责国宴接待工作

　　郑连福于1918年出生在天津一个贫穷的农村家庭，17岁时，经人介绍进入北京饭店打工。由于北京饭店一开始是法国人在经营，所以郑连福经常会在饭店接待外宾。他也从一开始的饱受外国人白眼，到后来备受外宾好评。新中国成立后，北京饭店成为新中国国务活动和外事接待的重要场所，具有相当高的政治地位。郑连福也因为较高的业务水平，成为北京饭店的管理人员。

北京饭店

　　1949年开国大典结束后的国庆庆典，就定在北京饭店。而负责新中国第一场国宴的人，正是郑连福。对于这次来之不易的机会，郑连福非常珍惜，同时也非常激动。能亲眼见到并招待毛主席等领导人，是他的荣幸。为了顺利完成这个任务，郑连福主动找到国宴活动的相关负责人，了解出席人员的数量和身份，以及外宾的习惯。同时针对领导人们的座位要求，进行了特殊设计。

开国第一宴

　　弄清宴会的流程和相关要求后，郑连福带着服务员们一遍遍练习铺桌布、摆碗筷、上菜，力争不出一点失误。当然，他也准备了预备方案。比如在上菜过程中汤水洒了怎么办，外宾不习惯中餐如何解决。在大家的全力配合下，第一次国宴举办得很成功，而郑连福也受到了上级领导的赏识。此后，郑连福成为北京饭店“第一国宴”负责人。一生设计和安排了上千场重大宴会。

人民大会堂开国第一宴

　　1959年9月28日晚，郑连福突然接到紧急命令：领导决定30日晚在新完工的人民大会堂举办国宴，而他则被任命为此次国宴的负责人。此时距离国宴开始仅剩30多个小时，而且人民大会堂这个地方他一点也不熟悉。为了圆满完成任务，他立刻找到相关活动负责人，并来到人民大会堂查看场地。

人民大会堂

　　此次宴会共有5000多名宾客出席，来自80多个国家和地区。如果按照传统的10人桌，需要500桌。但若再留出主宾席、乐队位置、上菜通道、安全走廊等位置，就完全坐不下了。郑连福反复测量，决定将500桌撤去30桌。剩下的300人，安排在其中的300桌。也就是有300桌坐11个人。

　　郑连福的设计得到批准，他立刻带着工作人员进场。经过紧锣密鼓的布置，国宴准备工作终于告一段落。9月30日上午，郑连福正安排服务员上菜的相关事宜，突然接到了前往公安局一趟的命令。郑连福到了公安局才得知，公安局在对人民大会堂的安全隐患进行排查时，发现宴会厅的吊顶上使用了大量木材，而很多电线也布置在吊顶上。尽管已经做过了处理，但接头处无法确保不会起火。一旦起火，将会对宴会厅的5000人产生致命的威胁。

人民大会堂宴会厅

　　所以公安局找到郑连福，问他是否能换个地方举办国宴。但此时距离国宴开始只剩几个小时，况且就算换个地方举办，也很难在短时间内找到合适的场地。公安局将此事报告给了时任北京市委第二书记的刘仁，刘仁立刻联系了人民大会堂的总设计师沈渤。

黑衣人是谁？

　　沈渤听说人民大会堂好像出了问题，立刻往市委赶去。当刘仁书记问他“人们大会堂为何不安全”时，沈渤拍着胸脯保证，线路方面已经找消防同志确认过，完全符合标准。而且宴会厅也有诸多的消防器材，绝对不会出问题。但刘仁还是怕发生意外，建议另换个场地。沈渤知道郑连福等人为了这场国宴付出很多，现在突然换场地，会给她们带来很多不便。所以坚持主张在人民大会堂举办。

宴会餐品

　　当然，沈渤也不敢拿5000多人的生命开玩笑。他找到时任建工局副局长的张鸿舜，让他安排50个经验丰富的电工，带着一件棉衣蹲守在电线接头处。只要有起火的苗头，立刻用棉衣扑灭，下方的同志立刻断电拉闸。当沈渤把计划和郑连福说了后，郑连福紧绷的神经，终于得到了些许放松。

　　9月30日晚，宴会开始前，50名电工提前蹲守在了大会堂的天花板上。为了防止打扰到宾客们正常用餐，他们统一着黑色工服。随着宴会开始，领导人和嘉宾们陆续入场。郑连福表面笑着招呼各位宾客，但衬衣的后背早已被汗水浸湿，并不时观望天花板上的“黑衣人”们。

宴会开始

　　好在，这场宴会没出任何问题，主宾双方都很满意，郑连福优秀的工作能力也得到领导肯定。工作结束后，郑连福险些虚脱，倒床上就睡着了。当然，除了郑连福之外，拿着棉衣，默默蹲守在天花板上的电工们也值得我们尊敬。正是他们的默默付出，才保证了宴会的顺利举行。后来人民大会堂也进行了升级改造，不会再出现这样的安全隐患。